Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Cherry Mash

Cherry Mash adalah sebuah permen Amerika yang terdiri dari pusat yang lembut, beraroma ceri yang mengandung ceri maraschino, ditutupi dengan campuran kacang panggang dan coklat.

Ringkasan merujuk ke Cherry Mash — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Gambar Cherry Mash
Gambar Cherry Mash dari Wikimedia Commons. Evan-Amos · Public domain · Evan-Amos

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:103622427
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Cherry Mash adalah sebuah permen Amerika yang terdiri dari pusat yang lembut, beraroma ceri yang mengandung ceri maraschino, ditutupi dengan campuran kacang panggang dan coklat. Cherry Mash dirumuskan pada tahun 1918 oleh Ernest Chase, putra Dr. George Washington Chase, yang masuk ke bisnis permen di St. Joseph, Missouri, pada tahun 1876. Permen asli terdiri dari sebuah tumpukan kacang panggang cincang setinggi 25 kg, dicampur dengan lapisan cokelat di atas pusat fondant ceri yang halus. Awalnya disebut Cherry Chase, dan kemudian Cherry Chaser sebelum dikenal sebagai Cherry Mash. Pada 1944, F.S. yang berbasis di Chicago Yantis dan Perusahaan membeli Chase Candy dengan harga lebih dari $ 1 juta. Pada tahun 1954, Chase Candy mengakuisisi Bunte Brothers Candy Company, pembuat permen keras yang dipenuhi buah yang dikenal sebagai Diana Stuft Confections. Bunte juga dikreditkan dengan membuat permen pertama yang ditutupi cokelat, Tangos, sekitar tahun 1914. Saat ini, Cherry Mash tetap menjadi produk terlaris dari Perusahaan Candy Chase.[WP-3622427]

Bahan menurut versi sumber

Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Cherry Mash is an American candy bar consisting of a soft, cherry-flavored center containing maraschino cherries, covered in a mixture of chopped roasted peanuts and chocolate. The Cherry Mash was formulated in 1918 by Ernest Chase, son of Dr. George Washington Chase, who went into the candy business in St. Joseph, Missouri, in 1876. The original candy consisted of a quarter-pound mound of chopped roasted peanuts, blended with a chocolate coating over a smooth cherry fondant center. It was originally called Cherry Chase, and then Cherry Chaser before becoming known as Cherry Mash. In 1944, the Chicago-based F.S. Yantis and Company purchased Chase Candy for more than $1 million. In 1954, Chase Candy acquired the Bunte Brothers Candy Company, makers of the fruit-filled hard candy known as Diana Stuft Confections. Bunte is also credited with making the first chocolate-covered candy bar, the Tangos, around 1914. Today, Cherry Mash remains the Chase Candy Company's best-selling product.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-3622427 · Kontributor Wikipedia

      Cherry Mash — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1252843247, 2024-10-23T05:07:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.