Chess pie
Kue catur adalah penutup yang terdiri dari kerak kue dengan isi yang terdiri terutama dari tepung, mentega, gula, telur, dan kadang-kadang susu, karakteristik masakan Amerika Serikat Selatan.
Ringkasan merujuk ke Chess pie — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101196376- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue catur adalah penutup yang terdiri dari kerak kue dengan isi yang terdiri terutama dari tepung, mentega, gula, telur, dan kadang-kadang susu, karakteristik masakan Amerika Serikat Selatan. Karena bahan-bahannya murah dan tersedia sepanjang tahun, ia dianggap sebagai salah satu kue putus asa klasik. Kue Jefferson Davis, meskipun mirip, juga dapat mengandung rempah-rempah, kacang, atau buah kering dan biasanya di atasnya dengan meringue. Kue catur adalah kue Thanksgiving yang paling dicari di Selatan.[WP-1196376]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Pie. Komponen yang dicatat: Shortcrust pastry, eggs, butter, granulated sugar, vanilla, corn meal. Catatan variasi: Lemon chess pie, vinegar pie.[WP-1196376]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Shortcrust pastry, eggs, butter, granulated sugar, vanilla, corn meal.
- Shortcrust pastry komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1196376]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Lemon chess pie, vinegar pie.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chess pie is a dessert consisting of a pie crust with a filling composed mainly of flour, butter, sugar, eggs, and sometimes milk, characteristic of Southern United States cuisine. Because the ingredients are inexpensive and available year round, it is considered one of the classic desperation pies. Jefferson Davis pie, although similar, can also contain spices, nuts, or dried fruits and is usually topped with meringue. Chess pie is the South's most searched-for Thanksgiving pie.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1196376 · Kontributor Wikipedia
Chess pie — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1369528969, 2026-08-15T14:57:46Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.