Chicken mull
Chicken mull adalah hidangan tradisional dari North Carolina, North Carolina Selatan, dan Georgia.
Ringkasan merujuk ke Chicken mull — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Chicken mulligan
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:120382397- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States; Wilayah menurut sumber: North Carolina, South Carolina and Georgia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Chicken mull adalah hidangan tradisional dari North Carolina, North Carolina Selatan, dan Georgia. Ini adalah jenis rebus yang terdiri dari ayam utuh yang dimasak dalam kaldu, mentega, dan disarapkan dengan garam, lada, dan bahan lainnya. Secara tradisional, rebus ini disajikan pada akhir musim gugur dan musim dingin. Di Georgia utara, bagian tahun ini sering disebut "musim musim". Seringkali, istilah "memburu ayam" mengacu pada acara atau pertemuan di mana hidangan disajikan.[WP-20382397]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Wilayah menurut sumber: North Carolina, South Carolina and Georgia. Kategori menurut sumber: Stew. Komponen yang dicatat: Chicken, broth, (cream or milk), butter.[WP-20382397]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Chicken, broth, (cream or milk), butter.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chicken mull is a traditional dish from North Carolina, upstate South Carolina, and Georgia. It is a type of stew consisting of parboiled whole chicken in a cream- or milk-based broth, butter, and seasoned with salt, pepper, and other ingredients. Traditionally, the stew is served in the late fall and winter months. In northern Georgia, this part of the year is often referred to as "mull season". Often, the term "chicken mull" refers to an event or gathering where the dish is served.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-20382397 · Kontributor Wikipedia
Chicken mull — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1299107970, 2025-07-06T16:29:59Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.