Chilli chicken
Chicken chili adalah hidangan populer Indo-Cina yang menggunakan ayam, dan berasal dari warisan Cina.
Ringkasan merujuk ke Chilli chicken — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:135526908- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Kolkata, India; Wilayah menurut sumber: India. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Chicken chili adalah hidangan populer Indo-Cina yang menggunakan ayam, dan berasal dari warisan Cina. Di India, ini mungkin termasuk berbagai persiapan ayam kering. Meskipun kebanyakan ayam tanpa tulang digunakan dalam hidangan ini, beberapa resep juga menggunakan ayam tulang. Ayam Chili datang dalam beberapa variasi dengan perbedaan bumbu dan bumbu, serta varian "saus" dan "kering" dengan perbedaan dalam jumlah saus atau saus mereka. Kontribusi Asia Selatan untuk hidangan ini adalah dalam rempah-rempah yang digunakan, sementara kontribusi Kanton termasuk rasa manis dan gurih bersama dengan teknik masakan Cina yang digunakan dalam persiapan. Ada banyak resep untuk hidangan dengan nama yang sama tergantung pada restoran, termasuk: Ayam Chili Hijau. Ayam Chili Tangrai. Chicken Chili Cina. Ayam Chili Benggala.[WP-35526908]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Kolkata, India. Wilayah menurut sumber: India. Konteks sajian: Starters. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Chicken, ginger and garlic paste, lemon juice.[WP-35526908]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Chicken, ginger and garlic paste, lemon juice.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chilli chicken is a popular Indo-Chinese dish that uses chicken, and is of Chinese heritage. In India, this may include a variety of dry chicken preparations. Though mainly boneless chicken is used in this dish, some recipes also use bone-in chicken. Chilli chicken comes in several variations with differences in spices and seasoning, as well as its "sauce" and "dry" variants with differences in their quantity of sauce or gravy. The South Asian contributions to this dish are in the spices used, while the Cantonese contributions include the sweet and savoury flavours along with the Chinese cooking techniques used in its preparation. Numerous recipes exist for the dish of the same name depending on the restaurateur, including: Green chilli chicken. Tangrai chilli chicken. Chinese chilli chicken. Bengal chilli chicken.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-35526908 · Kontributor Wikipedia
Chilli chicken — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Recipes; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1365390996, 2026-07-22T02:59:17Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.