Chinese steamed eggs
Telur kukus atau telur air ( ⁇ 蛋 ⁇ ) adalah hidangan tradisional Cina yang ditemukan di seluruh Cina.
Ringkasan merujuk ke Chinese steamed eggs — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Water egg
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103384612- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: China; Wilayah menurut sumber: Chinese-speaking areas. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Telur kukus atau telur air ( ⁇ 蛋 ⁇ ) adalah hidangan tradisional Cina yang ditemukan di seluruh Cina. Telur disapu hingga konsistensi yang mirip dengan yang digunakan untuk omelet dan kemudian dimasak. Kadang-kadang disebut sebagai telur di menu. Hal ini dikaitkan dengan anak-anak, orang tua dan orang cacat karena sedikit mengunyah yang dibutuhkan.[WP-3384612]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: China. Wilayah menurut sumber: Chinese-speaking areas. Komponen yang dicatat: Egg, water or chicken broth. Catatan variasi: Chawanmushi, Gyeran jjim.[WP-3384612]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Egg, water or chicken broth.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Chawanmushi, Gyeran jjim.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chinese steamed eggs or water egg (鸡蛋羹) is a traditional Chinese dish found all over China. Eggs are beaten to a consistency similar to that used for an omelette and then steamed. It is sometimes referred to as egg custard on menus. It is associated with children, the elderly and the infirm due to the little chewing it requires.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3384612 · Kontributor Wikipedia
Chinese steamed eggs — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1353670404, 2026-05-11T17:39:05Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.