Chinir saaj
Saaj atau juga Saaj dan Chaanch Chinir adalah gula kering yang biasanya dibuat di daerah utara Bangladesh.
Ringkasan merujuk ke Chinir saaj — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:176980988- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Bangladesh
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Bangladesh. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Saaj atau juga Saaj dan Chaanch Chinir adalah gula kering yang biasanya dibuat di daerah utara Bangladesh. Saaj adalah permen kering dan putih, disiapkan dalam rangka. Hal ini dibuat dalam bentuk hewan seperti: gajah, kuda, ikan, burung dll. Biasanya, beberapa daging manis tradisional lainnya seperti Batasa, Kadma dibuat dan dijual bersama dengan saaj di acara pedesaan, festival, pameran desa dan pasar di Bangladesh Utara. Hanya gula yang digunakan dalam membuat saaj. Sirup gula dibuat dengan membakar air gula dalam periuk yang dibuat khusus. Kemudian ditanamkan ke dalam rangka kayu dengan berbagai bentuk yang menarik. Setelah menunggu untuk mendinginkan, saaj dibawa keluar. Butuh waktu sekitar 10 menit untuk membuat saaj dari cetakan.[WP-76980988]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Bangladesh. Komponen yang dicatat: sugar.[WP-76980988]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): sugar.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chinir saaj aka Saaj and Chinir chaanch is a dry sweet made from sugar which is commonly made in northern regions of Bangladesh. Saaj is a dry and white confection, prepared in frames. It is made in shapes of animals such as: elephants, horses, fish, birds etc. Usually, some other traditional sweetmeats e.g., Batasa, Kadma are made and sold along with saaj in rural events, festivals, village fairs and markets of Northern Bangladesh. Only sugar is used in making saaj. Sugar syrup is made by burning sugar water in a specially made pot. It is then poured into wooden frames of various attractive shapes. After waiting to cool it down, the saaj is brought out. It takes about 10 minutes to make saaj from the mold.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-76980988 · Kontributor Wikipedia
Chinir saaj — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description, Recipe; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1359187017, 2026-06-13T17:58:00Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.