Choquinhos à algarvia
Los choquinhos à algarvia (bahasa Spanyol: 'choquitos a la algarvia') adalah hidangan khas dari wilayah Portugis Algarve, dibuat dengan sepia kecil yang disebut "chocos" di selatan semenanjung.
Ringkasan merujuk ke Choquinhos à algarvia — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030011117534- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Los choquinhos à algarvia (bahasa Spanyol: 'choquitos a la algarvia') adalah hidangan khas dari wilayah Portugis Algarve, dibuat dengan sepia kecil yang disebut "chocos" di selatan semenanjung. Mereka dilampirkan dalam panen dengan minyak zaitun, bawang putih yang dihancurkan, anggur putih, dan bumbu lainnya seperti cabai atau piri-piri. Cucumbers digarvium disajikan hangat, dengan lemon yang lezat, dihiasi dengan cilantro segar dan sering disertai dengan kentang goreng (meskipun juga dapat ditemukan dengan kentang segar).[WPS-11117534]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: sepia vino blanco aceite de oliva ajo cilantro patatas.[WPS-11117534]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): sepia vino blanco aceite de oliva ajo cilantro patatas.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
Los choquinhos à algarvia (en español: ‘choquitos a la algarvía’) es un plato típico de la región portuguesa del Algarve, hecho con pequeñas sepias llamadas «chocos» en el sur peninsular. Se saltean en una sartén con aceite de oliva, ajos enteros machacados, vino blanco y otras especias como pimentón o piri-piri. Los choquiños a la algarvía se sirven calientes, con limón al gusto, decorado con cilantro fresco y a menudo acompañados de patatas cocidas (aunque también se puede encontrar con patatas fritas).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-11117534 · Kontributor Wikipedia
Choquinhos à algarvia — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 165631692, 2025-02-23T18:43:30Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.