Chuzo desgranado
Chuzo desgranado adalah makanan cepat saji khas yang berasal dari Barranquilla dan menyebar ke seluruh wilayah Karibia Kolombia yang mengandung daging yang digoreng dengan arang seperti ayam, daging sapi, loin babi dan tulang rusuk, bacon, chorizo,…
Ringkasan merujuk ke Chuzo desgranado — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:169875366- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Colombia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Colombia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Chuzo desgranado adalah makanan cepat saji khas yang berasal dari Barranquilla dan menyebar ke seluruh wilayah Karibia Kolombia yang mengandung daging yang digoreng dengan arang seperti ayam, daging sapi, loin babi dan tulang rusuk, bacon, chorizo, sosis dan botifarra, potongan kentang goreng kecil (digunakan sebagai topping untuk hot dog), keju Costeño, keju mozzarella, bollo limpio dan/atau kentang goreng, biji jagung manis dimasak, lecet dan saus (tartar, salsaada ros, mayonnaise, nanas) untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Ada juga pilihan "chuzo light" yang tidak termasuk kentang goreng atau bollo limpio. Satu penelitian menunjukkan bahwa mahasiswa universitas menganggap hidangan ini sebagai ciri yang mengidentifikasi Barranquilla.[WP-69875366]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Colombia. Komponen yang dicatat: variety of meats, cheese, corn, lettuce, and sauces.[WP-69875366]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): variety of meats, cheese, corn, lettuce, and sauces.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chuzo desgranado is a typical fast food that originated from Barranquilla and spread throughout the Caribbean region of Colombia that contains charcoal-grilled meats such as chicken, beef, pork loin and ribs, bacon, chorizo, sausages and botifarra, small fried potato pieces (used as a topping for hot dogs), Costeño cheese, mozzarella cheese, bollo limpio and/or French fries, cooked sweet corn kernels, lettuce and sauces (tartar, salsa rosada, mayonnaise, pineapple) to suit the consumer. There is also the option of a "chuzo light" which does not include the fries or bollo limpio. One study demonstrated that university students considered this dish an identifying feature of Barranquilla.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-69875366 · Kontributor Wikipedia
Chuzo desgranado — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1276122639, 2025-02-17T00:35:46Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.