Ciappe
Catering adalah jenis roti khas dari masakan Liguria.
Ringkasan merujuk ke Ciappe — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8040009193250- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italia; Wilayah menurut sumber: Liguria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Catering adalah jenis roti khas dari masakan Liguria. Ini adalah pasta halus, yang terlihat seperti platinum Romagna, meskipun biasanya lebih sempit dan panjang. Mereka biasanya dimakan sebagai makanan penutup, disertai dengan saus, keju, atau salad. Bahan dan persiapan sangat sederhana, terdiri dari adonan tepung, air, garam, dan minyak zaitun, yang kadang-kadang ditambah rosemary, origano, atau herbal aromatik lainnya.[WPT-9193250]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italia. Wilayah menurut sumber: Liguria. Kategori menurut sumber: antipasto. Komponen yang dicatat: farina, acqua, sale, olio d'oliva.[WPT-9193250]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): farina, acqua, sale, olio d'oliva.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Italia
Le ciappe sono un tipo di pane caratteristico della cucina ligure. Sono sottili sfogliatine di pasta, il cui aspetto ricorda quello della piadina romagnola, anche se di solito di forma più stretta e allungata. Vengono consumate prevalentemente come antipasto, accompagnate da salumi, formaggi, o insalate. Gli ingredienti e la preparazione sono molto semplici, essendo costituite da un impasto di farina, acqua, sale e olio d'oliva, a cui sono a volte aggiunti rosmarino, origano o altre erbe aromatiche.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPT-9193250 · Kontributor Wikipedia
Ciappe — Wikipedia bahasa Italia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingredienti; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 128992069, 2022-08-25T13:39:13Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.