Clapshot
Clapshot adalah hidangan tradisional Skotlandia yang berasal dari Orkney dan dapat disajikan dengan haggis, oatcake, mince, sosis atau daging dingin.
Ringkasan merujuk ke Clapshot — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:111047280- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Britania Raya
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Scotland; Wilayah menurut sumber: Orkney. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Clapshot adalah hidangan tradisional Skotlandia yang berasal dari Orkney dan dapat disajikan dengan haggis, oatcake, mince, sosis atau daging dingin. Hal ini dibuat dengan menggabungkan turnip dan kentang Swedia ("neps dan tatties") dengan penambahan chives, mentega atau tetes, garam dan lada; beberapa versi termasuk bawang. Nama ini berasal dari Orcadian. Etymologi yang mungkin adalah kata dialek Orkadian klepp, sebuah ketumbar kentang.[WP-11047280]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Scotland. Wilayah menurut sumber: Orkney. Konteks sajian: Side dish. Komponen yang dicatat: Potatoes, swede turnips, chives, butter.[WP-11047280]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Potatoes, swede turnips, chives, butter.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Clapshot is a traditional Scottish dish that originated in Orkney and may be served with haggis, oatcakes, mince, sausages or cold meat. It is created by the combined mashing of swede turnips and potatoes ("neeps and tatties") with the addition of chives, butter or dripping, salt and pepper; some versions include onions. The name is Orcadian in origin. A possible etymology is the Orcadian dialect word klepp, a dollop of potato.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-11047280 · Kontributor Wikipedia
Clapshot — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379169430, 2026-10-08T09:29:51Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.