Coconut toffee
Toffee kelapa adalah permen tradisional dari Filipina yang dibuat dengan gula muscovado dan susu kelapa yang dimasak sampai tebal dan kemudian dibiarkan mendinginkan dan mengeras.
Ringkasan merujuk ke Coconut toffee — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Balikutsa, Ginaok
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:175842327- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Filipina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Philippines. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Toffee kelapa adalah permen tradisional dari Filipina yang dibuat dengan gula muscovado dan susu kelapa yang dimasak sampai tebal dan kemudian dibiarkan mendinginkan dan mengeras. Juga dikenal secara lokal sebagai balikutsa di Visayas dan Mindanao, dan gináok di wilayah Tagalog. Ini mirip dengan pulot di Visayas Barat kecuali bahwa pulot dibuat dengan gula sawit.[WP-75842327]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Philippines. Kategori menurut sumber: Sweets. Komponen yang dicatat: Sugar, coconut milk.[WP-75842327]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Sugar, coconut milk.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Coconut toffee is a traditional chewy candy from the Philippines made with muscovado sugar and coconut milk boiled until thick and then allowed to cool and harden. It is also locally known as balikutsa in the Visayas and Mindanao, and gináok in the Tagalog regions. It is similar to the pulot of the Western Visayas except that pulot is made with palm sugar.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-75842327 · Kontributor Wikipedia
Coconut toffee — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1221792839, 2024-05-02T00:40:50Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.