Coffee cake (American)
Kue kopi atau kue kopi adalah roti manis yang umum di Amerika Serikat, yang disebut demikian karena biasanya disajikan dengan kopi.
Ringkasan merujuk ke Coffee cake (American) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103672130- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue kopi atau kue kopi adalah roti manis yang umum di Amerika Serikat, yang disebut demikian karena biasanya disajikan dengan kopi. Bumbu bisa termasuk ragi, soda atau bubuk. Hidangan modern biasanya tidak mengandung kopi. Di luar Amerika Utara, istilah ini umumnya dipahami untuk berarti kue yang dirasak dengan kopi. Kue kopi Amerika biasanya disajikan dalam satu lapisan yang dirasa dengan buah atau kayu manis, dan dibumbui dengan soda atau bubuk roti, yang menghasilkan tekstur seperti kue, atau dengan ragi, untuk tekstur seperti roti. Mereka bisa berbentuk roti atau dipanggang di dalam pan Bundt atau tabung. Mereka juga dapat memiliki streusel atau toping kaca sederhana, jika ada. Streusel adalah bahasa Jerman untuk "semprot" atau "semprot", dan mengacu pada top yang populer dari mentega, tepung, gula.[WP-3672130]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: Snack, breakfast, coffee break. Kategori menurut sumber: Cake, sweet bread.[WP-3672130]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Coffee cake or coffeecake is a sweet bread common in the United States, so called because it is typically served with coffee. Leavenings can include yeast, baking soda, or baking powder. The modern dish typically contains no coffee. Outside North America, the term is generally understood to mean a cake flavored with coffee. American coffee cakes are typically presented in a single layer flavored with either fruit or cinnamon, and leavened with either baking soda or baking powder, which results in a more cake-like texture, or with yeast, for a more breadlike texture. They may be loaf-shaped or baked in a Bundt or tube pan. They may also feature a streusel or simple glaze topping, if any. Streusel is German for "sprinkle" or "strew" and refers to the popular crumbly topping of butter, flour, sugar.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3672130 · Kontributor Wikipedia
Coffee cake (American) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1371478231, 2026-08-26T18:01:17Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.