Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Compote

Compote atau compôte (bahasa Prancis untuk "buah dipanggang") adalah penutup yang berasal dari Eropa abad pertengahan, terbuat dari seluruh atau potongan buah dalam sirup gula.

Ringkasan merujuk ke Compote — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: compost (Middle English)

BandingkanSumber rujukan
Gambar Compote
Gambar Compote dari Wikimedia Commons. Avlxyz · CC BY-SA 2.0
Gambar Compote
Gambar Compote dari Wikimedia Commons. Taken · CC0 · Taken
Kompot apel sebagai pelengkap artichoke dalam sajian sumber.
Kompot apel sebagai pelengkap artichoke dalam sajian sumber. Lablascovegmenu from London · CC BY 2.0 · Lablascovegmenu

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:100232097
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Compote atau compôte (bahasa Prancis untuk "buah dipanggang") adalah penutup yang berasal dari Eropa abad pertengahan, terbuat dari seluruh atau potongan buah dalam sirup gula. Buah-buahan utuh dimasak dalam air dengan gula dan rempah-rempah. Sirup dapat dimasak dengan vanila, kulit lemon atau jeruk, tongkat kayu manis atau bubuk, cengkeh, rempah-rempah lainnya, almond tergiling, kelapa yang digoreng, buah manis atau raisins. Kompot disajikan hangat atau dingin.[WP-232097]

Catatan dari sumber

Kategori menurut sumber: Dessert. Penyajian: Warm or chilled. Komponen yang dicatat: Fruit, sugar syrup, spices.[WP-232097]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Fruit, sugar syrup, spices.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Compote or compôte ( ; French for 'stewed fruit') is a dessert originating in medieval Europe, made of whole or pieces of fruit in sugar syrup. Whole fruits are cooked in water with sugar and spices. The syrup may be seasoned with vanilla, lemon or orange peel, cinnamon sticks or powder, cloves, other spices, ground almonds, grated coconut, candied fruit or raisins. The compote is served either warm or cold.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-232097 · Kontributor Wikipedia

      Compote — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1362124107, 2026-07-02T02:11:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.