Confetto de Sulmona
Sulmona adalah spesialisasi manis yang terdiri dari almond yang ditutupi dengan lapisan gula, dan khas dari kota Sulmona di provinsi L'Aquila (Italia), di mana ada pabrik permen yang paling tua dari confetto.
Ringkasan merujuk ke Confetto de Sulmona — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030009359748- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Abruzos,. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sulmona adalah spesialisasi manis yang terdiri dari almond yang ditutupi dengan lapisan gula, dan khas dari kota Sulmona di provinsi L'Aquila (Italia), di mana ada pabrik permen yang paling tua dari confetto. Almond gula memiliki sejarah kuno; pembuatan modernnya dimulai pada abad ke-10, sementara berkembang sebagai karya kuliner seni yang sudah dimulai sejak abad yang sama. Selain almond yang diproduksi di lembah Peligna, di Abruzos, digunakan dari Sicilia, yang dituai antara provinsi Syracuse, khususnya almond Pizzuta d'Avola yang terkenal, dan provinsi Ragusa. MIPAAF (Kementerian Kebijakan Pertanian, Makanan dan Kehutanan Italia) telah memasukkan konfeto yang diproduksi di Sulmona ke dalam daftar Produk Agro-Harga Tradisional Italia (PAT).[WPS-9359748]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: Almendras · azúcar. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Abruzos,. Kategori menurut sumber: Dulce.[WPS-9359748]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Almendras · azúcar.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El confetto de Sulmona es una especialidad dulce que consiste en almendras cubiertas con una capa de azúcar, y es típica de la ciudad de Sulmona en la provincia de L'Aquila (Italia), donde existe la fábrica de dulces más antigua de confetto. La almendra azucarada tiene una historia antigua; su fabricación moderna se remonta al , mientras que evolucionó como una obra culinaria artística que ya comenzó a partir del mismo siglo. Además de las almendras producidas en el valle de Peligna, en Abruzos, se utilizan las de Sicilia, cosechadas entre la provincia de Siracusa, en particular la famosa almendra Pizzuta d'Avola, y la provincia de Ragusa. El MIPAAF (Ministerio de políticas agrícolas, alimentarias y forestales de Italia) ha incluido el confetto producido en Sulmona en la lista de Productos agroalimentarios tradicionales italianos (PAT).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-9359748 · Kontributor Wikipedia
Confetto de Sulmona — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 171073989, 2025-12-19T21:57:38Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.