Cookie dough
Pasta kue adalah campuran bahan kue yang belum dimasak.
Ringkasan merujuk ke Cookie dough — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102375989- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pasta kue adalah campuran bahan kue yang belum dimasak. Sementara adonan cookie biasanya dimaksudkan untuk dimasak menjadi cookie individu sebelum dikonsumsi, adonan cookie yang dapat dimakan secara khusus dirancang untuk dimakan mentah; biasanya dibuat tanpa telur dan mengandung tepung yang diproses panas untuk memastikan keamanan untuk konsumsi manusia. Pasta cookie dapat dibuat di rumah atau dibeli dalam kemasan (daging beku, ember, dll.). Produk pencuci mulut yang mengandung adonan cookie termasuk es krim dan permen. Selain itu, adonan cookie yang sudah dibuat dijual dalam berbagai rasa. Ketika dibuat di rumah, bahan-bahan yang umum digunakan adalah tepung, mentega, gula putih, garam, ekstrak vanili, dan telur. Jika adonan dibuat dengan tujuan untuk dipanggang, maka agen ragi seperti baking soda atau bubuk panggang ditambahkan. Namun, ini sering dikecualikan dalam adonan cookie yang dirancang untuk dimakan mentah. Pasta kue chip cokelat adalah variasi populer yang dapat dibuat dengan menambahkan chip cokelat ke campuran.[WP-2375989]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Cookie dough is an uncooked blend of cookie ingredients. While cookie dough is typically meant to be baked into individual cookies before consumption, edible cookie dough is specifically designed to be eaten raw; it is usually made without eggs and contains heat-treated flour to ensure safety for human consumption. Cookie dough can be made at home or bought pre-made in packs (frozen logs, buckets, etc.). Dessert products containing cookie dough include ice cream and candy. In addition, pre-made cookie dough is sold in different flavors. When made at home, common ingredients include flour, butter, white sugar, salt, vanilla extract, and eggs. If the dough is made with the intention of baking, then leavening agents such as baking soda or baking powder are added. However, these are often excluded in cookie doughs that are designed to be eaten raw. Chocolate chip cookie dough is a popular variation that can be made by adding chocolate chips to the mix.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2375989 · Kontributor Wikipedia
Cookie dough — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378905288, 2026-10-06T21:07:46Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.