Cornick (food)
Cornick adalah makanan ringan kacang jagung yang dipanggang dan mengelupas.
Ringkasan merujuk ke Cornick (food) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Kornik, cornic, kornix, kornics, cornicks
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:160366117- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Filipina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Philippines. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Cornick adalah makanan ringan kacang jagung yang dipanggang dan mengelupas. Hal ini paling umum beraroma bawang putih tetapi juga dapat datang dalam berbagai rasa lain. Secara tradisional dibuat dengan jagung glutinous Lagkitan. Cornick dibuat dengan mencelupkan biji jagung dalam air selama tiga hari, mengubah air yang digunakan untuk mencelup setiap hari. Varietas jagung yang digunakan secara tradisional adalah jagung glutinous Lagkitan (juga dikenal sebagai mais malagkit atau mais pilit), tetapi jenis jagung lainnya juga dapat digunakan, termasuk popcorn. Setelah diminum, biji-bijian tersebut dikeringkan dan keringkan dengan baik. Kemudian digoreng dalam minyak sekitar, untuk memastikan bahwa kernel tidak pop. Ini dimasak selama sekitar dua sampai tiga menit kemudian dikeringkan pada handuk kertas.[WP-60366117]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Philippines. Konteks sajian: Snack. Penyajian: Room temperature. Komponen yang dicatat: Lagkitan corn. Catatan variasi: Chichacorn.[WP-60366117]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Lagkitan corn.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Chichacorn.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Cornick is a Filipino deep-fried crunchy puffed corn nut snack. It is most commonly garlic-flavored but can also come in a variety of other flavors. It is traditionally made with Lagkitan glutinous corn. Cornick is made by soaking corn kernels in water for three days, changing the water used for soaking daily. The corn variety used is traditionally Lagkitan glutinous corn (also known mais malagkit or mais pilit), but other types of corn can also be used, including popcorn. After soaking, the kernels are drained and dried thoroughly. It is then deep-fried in oil at about , to ensure that the kernels do not pop. It is cooked for around two to three minutes then drained on paper towels.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-60366117 · Kontributor Wikipedia
Cornick (food) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1371145776, 2026-08-24T21:30:32Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.