Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Aljazair

Couscous El-Hammama

Couscous El-Hammama adalah hidangan tradisional Aljazair, berasal dari wilayah Blida, yang terletak di dataran Mitidja.

Ringkasan merujuk ke Couscous El-Hammama — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi

Nama lain: Couscous Blidéen Couscous noir

BandingkanSumber rujukan
Gambar Couscous El-Hammama
Gambar Couscous El-Hammama dari Wikimedia Commons. Photo : D. R. · CC BY-SA 4.0

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:8020016223669
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Aljazair
Catatan tempat
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Blida (Algérie). Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Couscous El-Hammama adalah hidangan tradisional Aljazair, berasal dari wilayah Blida, yang terletak di dataran Mitidja. Hidangan kuno ini adalah dari semulus yang dicampur dengan herbal liar seperti Halhal (lavender liar), Fliou (kulit ayam), Timersat (merbau hitam), Benaaman (Coquelicot), Zeitra (Thym), Aklil (Romarin).[WPF-16223669]

Catatan dari sumber

Tempat yang disebut dalam klaim asal: Blida (Algérie). Konteks sajian: Plat principal. Penyajian: Chaud, ou froid. Komponen yang dicatat: semoule mélangée à des herbes sauvages.[WPF-16223669]

Bahan menurut versi sumber

Komponen pada versi sumber (istilah asli): semoule mélangée à des herbes sauvages.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis

    Le Couscous El-Hammama est un plat traditionnel algérien, originaire de la région de Blida, située dans la plaine de la Mitidja. Ce plat ancestral est à base de semoule mélangée à des herbes sauvages comme le Halhal (lavande sauvage), Fliou (menthe de pouliot), Timersat (marrube noir), Benaâman (Coquelicot), Zeitra (Thym), Aklil (Romarin).

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WPF-16223669 · Kontributor Wikipedia

      Couscous El-Hammama — Wikipedia bahasa Prancis

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 233973175, 2026-03-10T21:48:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.