Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Crêpe vonnassienne

Krupuk vonnassienne, juga disebut krupuk atau kek parmentière, adalah makanan khas Prancis yang dibuat dari kentang.

Ringkasan merujuk ke Crêpe vonnassienne — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Crêpe vonnassienne
Gambar Crêpe vonnassienne dari Wikimedia Commons. Chabe01 · CC BY-SA 4.0 · Chabe01

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:8020004484721
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Catatan tempat
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Vonnas, Ain,. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Krupuk vonnassienne, juga disebut krupuk atau kek parmentière, adalah makanan khas Prancis yang dibuat dari kentang. Anda membutuhkan kentang daging keras (Charlotte, Amandine...), telur, tepung, bawang putih, dan bawang. Campur kentang yang terurai halus, bawang merah yang terurai, bawang putih yang terurai dan telur yang terurai serta tepung. Masak campuran dalam panci dengan sedikit minyak. Resep lain menggunakan purée dalam daging.[WPF-4484721]

Catatan dari sumber

Tempat yang disebut dalam klaim asal: Vonnas, Ain,. Konteks sajian: Plat principal. Penyajian: Chaude. Komponen yang dicatat: Purée de pommes de terre.[WPF-4484721]

Bahan menurut versi sumber

Komponen pada versi sumber (istilah asli): Purée de pommes de terre.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis

    Les crêpes vonnassiennes, aussi appelées crêpes ou galettes parmentières, sont une spécialité culinaire française, à base de pommes de terre. Il faut des pommes de terre à chair ferme (Charlotte, Amandine...), des œufs, de la farine, de l'ail et des oignons. Mélanger les pommes de terre rapées finement, l’oignon haché, l’ail écrasé, les œufs battus et la farine. Cuire le mélange dans une poêle avec un peu d'huile. Pour d'autres recettes, on utilise de la purée en flocons.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WPF-4484721 · Kontributor Wikipedia

      Crêpe vonnassienne — Wikipedia bahasa Prancis

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Une recette; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 236357362, 2026-05-19T18:22:15Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.