Crispy kangkóng
Krispy kangkong, juga disebut chips kangkong, adalah makanan khas Filipina yang digoreng dengan daun laba-laba air (kangkong) yang dilapisi dengan telur dan tepung tepung.
Ringkasan merujuk ke Crispy kangkóng — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Kangkong chips
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:159634394- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Filipina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Philippines. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Krispy kangkong, juga disebut chips kangkong, adalah makanan khas Filipina yang digoreng dengan daun laba-laba air (kangkong) yang dilapisi dengan telur dan tepung tepung. Hal ini dimakan tercelup dalam berbagai saus atau mayones. Versi vegetarian atau vegan dari hidangan ini juga dapat dibuat dengan menghilangkan komponen telur. Varian dari hidangan ini adalah daun kamote yang rapuh, yang dibuat dengan daun muda yang dapat dimakan (talbos ng kamote) dari kentang manis terkait.[WP-59634394]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Philippines. Konteks sajian: Appetizer. Komponen yang dicatat: Water spinach leaves, egg, flour. Catatan variasi: Crispy kamote leaves.[WP-59634394]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Water spinach leaves, egg, flour.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Crispy kamote leaves.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Crispy kangkong, also called kangkong chips, is a crispy deep-fried Filipino appetizer made with water spinach (kangkong) leaves coated with an egg and flour batter. It is eaten dipped in various sawsawan dipping sauces or mayonnaise. A vegetarian or vegan version of the dish can also be made by removing the egg component. A variant of the dish is crispy kamote leaves, made with the young edible leaves (talbos ng kamote) of the related sweet potato.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-59634394 · Kontributor Wikipedia
Crispy kangkóng — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1371145780, 2026-08-24T21:30:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.