Cupeta
Cupeta atau copeta (berasal dari bahasa Arab qubbayt, secara harfiah berarti 'pertahan manis') adalah pencuci mulut yang dibuat dari madu, gula terlarut dan badam terurai.
Ringkasan merujuk ke Cupeta — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Copeta
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:170284582- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Italia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italy; Wilayah menurut sumber: Calabria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Cupeta atau copeta (berasal dari bahasa Arab qubbayt, secara harfiah berarti 'pertahan manis') adalah pencuci mulut yang dibuat dari madu, gula terlarut dan badam terurai. Cupeta biasanya dikonsumsi selama periode Natal di wilayah Calabria, Campania, Apulia dan Sisilia di Italia, serta di Ponente Ligure, di mana di sisi lain ia disiapkan sepanjang tahun. Cupeta dibuat dari campuran likifikasi almond, madu dan gula; yang kemudian dibiarkan untuk mengeras atau dikonsumsi dalam bentuk semi-cair. Resep khusus, yang mungkin mencakup bahan tambahan, bervariasi dari wilayah ke wilayah dan mungkin memiliki perbedaan tergantung pada tradisi keluarga. Metode persiapan mirip dengan yang digunakan untuk giurgiulena, yang berbeda dengan penambahan biji sesam.[WP-70284582]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italy. Wilayah menurut sumber: Calabria. Konteks sajian: Dessert.[WP-70284582]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Cupeta or copeta (originating from Arabic qubbayt, literally meaning 'preserved sweet') is a dessert made from honey, dissolved sugar and diced almonds. Cupeta is usually consumed during the Christmas period in the Calabria, Campania, Apulia and Sicily regions of Italy, as well as in Ponente Ligure, where on the other hand it is prepared all-year-long. Cupeta is made from a liquified mixture of almonds, honey and sugar; which is then either left to solidify or consumed in a semi-liquid form. The specific recipe, which may include additional ingredients, varies from region to region and may present differences depending family traditions. The preparation method is similar to the one used for giurgiulena, which however differs in the addition of sesame seeds.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-70284582 · Kontributor Wikipedia
Cupeta — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation method; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1299894198, 2025-07-11T01:48:32Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.