Currywurst
Currywurst (yang dalam bahasa Jerman berarti sosis kari) adalah masakan Jerman dengan bahan utama sosis daging (Jerman: wurst) yang dipotong tipis, bumbu kari (kadang-kadang dicampur saus tomat atau pasta tomat bercampur kari) dan bubuk kari secukupnya.
Ringkasan merujuk ke Currywurst — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101692047- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Jerman
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Germany; Wilayah menurut sumber: Berlin; Tradisi terkait: German cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Currywurst (yang dalam bahasa Jerman berarti sosis kari) adalah masakan Jerman dengan bahan utama sosis daging (Jerman: wurst) yang dipotong tipis, bumbu kari (kadang-kadang dicampur saus tomat atau pasta tomat bercampur kari) dan bubuk kari secukupnya. Currywurst dijual sebagai makanan pesan-bawa/pesan-antar, schnellimbisse (makanan ringan), sebagai makanan anak-anak di restoran, atau makanan jalanan. Currywurst biasanya disajikan dengan kentang goreng atau gulungan roti. Currywurst sangat terkenal di kawasan metropolitan kota Ruhr, Berlin, dan Hamburg. Saus dan sosis yang disajikan juga bervariasi menurut daerah. Di Jerman, currywurst dijual di kios makanan dengan mesin yang akan memotong dan membumbui sosis. Currywurst juga tersedia di supermarket sebagai makanan instan. Dalam beberapa dekade, currywurst menjadi makanan cepat saji yang paling terkenal di Jerman, terutama di kalangan pekerja menengah. Namun dalam beberapa tahun terakhir popularitas currywurst menurun yang disebabkan oleh makin populernya pizza dan döner kebab, tetapi makanan ini tersedia di banyak tempat dan terus menjadi ikon budaya.[WPI-314312]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Germany. Wilayah menurut sumber: Berlin. Kategori menurut sumber: Bratwurst. Komponen yang dicatat: Pork sausage, curry ketchup. Catatan variasi: Berliner currywurst, Volkswagen currywurst, currywurst with beef sausage. Tradisi terkait: German cuisine.[WP-1692047]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Pork sausage, curry ketchup.
- Curry ketchup komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1692047]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Berliner currywurst, Volkswagen currywurst, currywurst with beef sausage.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Currywurst is a fast food dish of German origin consisting of sausage (usually pork) with curry ketchup. It was invented in 1949 by Herta Heuwer, who began selling it at a food stand in West Berlin. The Deutsches Currywurst Museum estimated that 800 million currywursts are eaten every year in Germany, with 70 million in Berlin alone.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1692047 · Kontributor Wikipedia
Currywurst — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1373560811, 2026-09-06T17:09:57Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-314312 · Kontributor Wikipedia
Currywurst — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27995727, 2025-10-16T02:10:03Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.