Dal Pitha
Dal Pitha (दल पिठा) juga dikenal sebagai Pithi, adalah hidangan Bhojpuri, campuran lentil pedas yang diisi dalam adonan tepung beras dan kemudian dimasak atau dimasak dalam panci.
Ringkasan merujuk ke Dal Pitha — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:177353060- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Bhojpuri region; Tradisi terkait: Bhojpuri cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Dal Pitha (दल पिठा) juga dikenal sebagai Pithi, adalah hidangan Bhojpuri, campuran lentil pedas yang diisi dalam adonan tepung beras dan kemudian dimasak atau dimasak dalam panci. Bahasa India mendefinisikan "dal" sebagai lentil dan "pitha" atau "pithi" sebagai gandum utuh atau roti beras yang baru disiapkan. Kelengkeng yang dimasak dengan uap memiliki bentuk yang mirip dengan Gujiyas di masa lalu. Dal Pitha, makanan ringan, tersedia dalam varietas manis dan gurih. Penuh lensa adalah kunci resep ini. Orang biasanya menyukai makanan ringan Bihari untuk sarapan, yang terdiri dari kaldu tepung beras yang diisi dengan lensa panas, masala. Varietas yang lebih manis, di mana pengisi dal menambahkan campuran tambahan kelapa dan jaggery untuk memberikan rasa manis, sangat populer di beberapa daerah di Jharkhand dan Benggala Utara.[WP-77353060]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: Main Course. Wilayah menurut sumber: Bhojpuri region. Tradisi terkait: Bhojpuri cuisine.[WP-77353060]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Dal Pitha (दल पिठा) also known as Pithi, is a Bhojpuri dish, mixture of spicy lentils stuffed into rice flour doughs and then boiled or steamed in a saucepan. Indian language defines "dal" as lentils and "pitha" or "pithi" as whole wheat or freshly prepared rice flour dumplings. The steamed dumplings have a shape similar to that of Gujiyas in the past. Dal Pitha, a snack, comes in both sweet and savoury varieties. The lentil stuffing is the key to this recipe. People typically love the Bihari snack for the morning, which consists of rice flour dumplings filled with a hot, masala lentil filling. The sweeter variety, where the dal filling adds an extra mixture of coconut and jaggery to give the dumpling a sweet taste, is particularly popular in some areas of Jharkhand and Northern Bengal.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-77353060 · Kontributor Wikipedia
Dal Pitha — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Variety; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378532295, 2026-10-04T22:34:00Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.