Divorcé (pâtisserie)
The Divorced adalah sebuah kue Prancis yang terdiri dari dua bola panjang yang dibentuk dari adonan kubis, diisi dengan krim kue dan ditempatkan di samping.
Ringkasan merujuk ke Divorcé (pâtisserie) — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020004411073- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
The Divorced adalah sebuah kue Prancis yang terdiri dari dua bola panjang yang dibentuk dari adonan kubis, diisi dengan krim kue dan ditempatkan di samping. Salah satu biji kopi beraroma cokelat dan yang kedua beraroma kopi (karena itu, perceraian). Bagian atas kalung ditutupi dengan peleburan yang sama dengan krim kue, dan krim mentega di antara mereka memungkinkan mereka melekat. Resepnya mirip dengan yang dari petir, biarawati, atau salambo.[WPF-4411073]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Dessert - Pâtisserie. Penyajian: Froid. Komponen yang dicatat: Pâte à choux, crème pâtissière, crème au beurre, fondant.[WPF-4411073]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Pâte à choux, crème pâtissière, crème au beurre, fondant.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le divorcé est une pâtisserie française constituée de deux boules de forme longitudinale en pâte à choux, farcies de crème pâtissière et posées côte-à-côte. L'un des choux est parfumé au chocolat alors que le second est parfumé au café (d'où le divorce). La face supérieure des choux est recouverte de fondant du même parfum que la crème pâtissière, et une crème au beurre entre eux permet de les coller. La recette est proche de celles de l'éclair, de la religieuse ou du salambo.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-4411073 · Kontributor Wikipedia
Divorcé (pâtisserie) — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 217398518, 2024-08-05T13:55:07Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.