Dodol Depok
Dodol Depok adalah kue khas Kota Depok yang terbuat dari beras ketan, santan kelapa, gula merah, dan daun pandan.
Ringkasan merujuk ke Dodol Depok — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010001518975- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Dodol Depok adalah kue khas Kota Depok yang terbuat dari beras ketan, santan kelapa, gula merah, dan daun pandan. Dodol Depok ini memiliki perbedaan dengan dodol lainnya dalam hal rasa. Rasa Dodol Depok ini pulen, kenyal, manisnya gurih, mirip kue keranjang, tetapi beda dengan dodol Garut yang pakai susu. Dodol Depok ini ternyata sudah ada sejak zaman Belanda Depok yang menetap Depok Lama. Di zaman itu, Dodol Depok menjadi kue yang selalu disuguhkan di dalam setiap pertemuan yang dilakukan oleh para pejabat Belanda, dan para pekerjanya. Dodol Depok kini lebih dikembangkan smasyarakat Kota Depok yang melihat celah untuk mempertahankan warisan Depok Lama. Sehingga, Dodol Depok menjadi kue yang juga disuguhkan di dalam momen Natal, Tahun Baru, dan Idul Fitri yang sudah mulai di kenal di beberapa wilayah di Indonesia.[WPI-1518975]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Dodol Depok adalah kue khas Kota Depok yang terbuat dari beras ketan, santan kelapa, gula merah, dan daun pandan. Dodol Depok ini memiliki perbedaan dengan dodol lainnya dalam hal rasa. Rasa Dodol Depok ini pulen, kenyal, manisnya gurih, mirip kue keranjang, tetapi beda dengan dodol Garut yang pakai susu. Dodol Depok ini ternyata sudah ada sejak zaman Belanda Depok yang menetap Depok Lama. Di zaman itu, Dodol Depok menjadi kue yang selalu disuguhkan di dalam setiap pertemuan yang dilakukan oleh para pejabat Belanda, dan para pekerjanya. Dodol Depok kini lebih dikembangkan smasyarakat Kota Depok yang melihat celah untuk mempertahankan warisan Depok Lama. Sehingga, Dodol Depok menjadi kue yang juga disuguhkan di dalam momen Natal, Tahun Baru, dan Idul Fitri yang sudah mulai di kenal di beberapa wilayah di Indonesia.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-1518975 · Kontributor Wikipedia
Dodol Depok — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28321139, 2025-11-03T14:32:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.