Doigts de Fatma
Jari Fatma adalah makanan khas Tunisia yang biasanya disajikan sebagai makanan masuk dan sangat populer selama bulan Ramadan.
Ringkasan merujuk ke Doigts de Fatma — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020010009918- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Jari Fatma adalah makanan khas Tunisia yang biasanya disajikan sebagai makanan masuk dan sangat populer selama bulan Ramadan. Penutup jari Fatma bisa berubah tergantung resepnya. Biasanya, telur, bawang, daging ayam, dan rempah-rempah (tabil, kumkum, garam, dan lada) yang disasak dengan minyak zaitun. Ada juga versi tuna yang disemai, udang, kentang goreng, dan persil, dan kadang-kadang keju.[WPF-10009918]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: Entrée. Penyajian: Chaude. Komponen yang dicatat: Feuilles de brik (malsouka), œuf, oignon, viande de poulet, épices. Catatan variasi: Brik.[WPF-10009918]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Feuilles de brik (malsouka), œuf, oignon, viande de poulet, épices.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Brik.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le doigt de Fatma est une spécialité culinaire tunisienne usuellement servie en entrée et particulièrement populaire durant le mois de ramadan. La garniture des doigts de Fatma peut changer en fonction des recettes. Généralement, il s'agit d'œufs durs émiétés, d'oignons, de viande de poulet et d'épices (tabil, curcuma, sel et poivre) sautés à l'huile d'olive. Il existe également des versions au thon émiété, aux crevettes, à la purée de pommes de terre au persil et parfois au fromage.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-10009918 · Kontributor Wikipedia
Doigts de Fatma — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingrédients; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 238070111, 2026-07-24T12:17:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.