Dolceriso del Moro
Dolceriso del Moro adalah sebuah permen khas Vigevano, yang penemuannya secara tradisional dikaitkan dengan dukes Beatrice d'Este.
Ringkasan merujuk ke Dolceriso del Moro — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8040009413745- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Dolceriso del Moro adalah sebuah permen khas Vigevano, yang penemuannya secara tradisional dikaitkan dengan dukes Beatrice d'Este. Ini adalah semacam pudin beras ricotta, tertutup dalam selimut pasta yang terbuat dari jeruk nipis dan dihiasi dengan kedelai, pinus, almond dan air mawar. Bahan terakhir ini tampaknya berfungsi untuk memicu kesetiaan, harmoni dan kesetiaan dalam pasangan.[WPT-9413745]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italia. Kategori menurut sumber: dolce. Komponen yang dicatat: riso, pasta frolla, canditi, pinoli, mandorle, acqua di rose.[WPT-9413745]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): riso, pasta frolla, canditi, pinoli, mandorle, acqua di rose.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Italia
Il dolceriso del Moro è un dolce tipico di Vigevano, la cui invenzione è tradizionalmente attribuita alla duchessa Beatrice d'Este. Si tratta di una sorta di budino di riso ricotto, chiuso in un involucro di pasta frolla e arricchito con canditi, pinoli, mandorle e acqua di rose. Quest'ultimo ingrediente serviva – come pare – a indurre concordia, armonia e fedeltà nella coppia.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPT-9413745 · Kontributor Wikipedia
Dolceriso del Moro — Wikipedia bahasa Italia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparazione; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 135213251, 2023-08-31T09:10:06Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.