Egusi sauce
Sos egusi atau sup egusi adalah sup yang populer di Nigeria.
Ringkasan merujuk ke Egusi sauce — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:143746358- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Nigeria
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: West Africa; Wilayah menurut sumber: Nigeria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sos egusi atau sup egusi adalah sup yang populer di Nigeria. Kata 'Egusi' berasal dari bahasa Yoruba. Ini disiapkan dengan biji egusi sebagai bahan utama. Benih egusi adalah biji yang kaya lemak dan protein dari tanaman cucurbitaceous (squash, melon, gourd). Sos egusi umum dan umum di seluruh Afrika Tengah sebagai mbíka, dan dapat disajikan di atas nasi, sayuran dimasak, atau daging panggang, seperti kambing, ayam, daging sapi, atau ikan. Hal ini juga dapat disajikan di atas fufu, omelet, amala, dan eba, antara makanan lain. Sup egusi juga dikonsumsi di Afrika Barat, kadang-kadang dengan ayam.[WP-43746358]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Soup. Tempat yang disebut dalam klaim asal: West Africa. Wilayah menurut sumber: Nigeria. Penyajian: Warm. Komponen yang dicatat: Egusi.[WP-43746358]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Egusi.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Egusi sauce or egusi soup a popular soup in Nigeria. The word 'Egusi' is of Yoruba origin. It is prepared with egusi seeds as a primary ingredient. Egusi seeds are the fat- and protein-rich seeds of certain cucurbitaceous (squash, melon, gourd) plants. Egusi sauce is common and prevalent across Central Africa as mbíka, and may be served atop rice, cooked vegetables, or grilled meat, such as goat, chicken, beef, or fish. It may also be served atop fufu, omelettes, amala, and eba, among other foods. Egusi soup is also consumed in West Africa, sometimes with chicken.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-43746358 · Kontributor Wikipedia
Egusi sauce — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1380025725, 2026-10-13T09:48:48Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.