Eierbal
Euberballen adalah spesialisasi Belanda yang dibuat dari telur.
Ringkasan merujuk ke Eierbal — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020010854092- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Belanda
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Pays-Bas. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Euberballen adalah spesialisasi Belanda yang dibuat dari telur. Ini adalah sebuah menu populer di Belanda, yang dapat Anda dapatkan di banyak vending machine, kafe dan snack bar. Di luar negeri, leierbal tidak banyak dikenal. Eggball pertama berasal dari awal tahun 1950-an, dan berasal dari kota Groningen. Euberbal terdiri dari telur yang dilapisi dengan purée kentang yang dibentuk menjadi bola dan kemudian digoreng. Salah satu varian adalah fried-ei, yang memiliki bentuk yang sama, dipotong dan digoreng, tetapi memiliki potongan daging yang dicampur dengan purée. Scotch egg adalah makanan khas Skotlandia yang serupa, yang mengandung telur yang dibungkus dengan daging dan berbentuk bola dan digoreng. Euberbal terbesar di dunia digoreng oleh mahasiswa dari Provinsi Groningen. Dibuat dengan telur burung hantu, lingkarnya adalah . Belanda menambahkan tradisi telur dari Groenlandia ke daftar warisan budaya immaterial mereka[WPF-10854092]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Pays-Bas. Komponen yang dicatat: Œuf, purée de pomme de terre, panure.[WPF-10854092]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Œuf, purée de pomme de terre, panure.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Un eierbal (pluriel : eierballen) est une spécialité néerlandaise à base d’œuf. Il s'agit d'un en-cas populaire aux Pays-Bas, qu'il est possible de se procurer dans de nombreux distributeurs automatiques, cafétérias et snack-bars. En dehors de ce pays, leierbal est peu connu. Les premiers eierballen datent du début des années 1950, et proviennent de la ville de Groningue. Un eierbal se compose d'un œuf enrobé d'une purée de pommes de terre façonnée en boule qui est panée puis frite. Une variante est la friet-ei, qui a la même forme, est panée et frite, mais comporte des morceaux de viande mélangés à la purée. Le scotch egg est une spécialité écossaise similaire, contenant un œuf enveloppé de viande et en forme de boulette panée et frite. Le plus grand eierbal du monde est frit le par des étudiants de la province de Groningue. Réalisé avec un œuf d'autruche, sa circonférence est de . Les Pays-Bas ont aujouté la tradition groningoise de l'eierbal à leur liste du patrimoine culturel immatériel
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-10854092 · Kontributor Wikipedia
Eierbal — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 234916907, 2026-04-07T23:37:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.