Es susu
Susu es, atau susu es, adalah makanan penutup beku yang dibuat dengan susu susu beku, tetapi dengan lebih sedikit lemak susu daripada es krim biasa.
Ringkasan merujuk ke Ice milk — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Ice milk, Iced milk
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100369667- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Susu es, atau susu es, adalah makanan penutup beku yang dibuat dengan susu susu beku, tetapi dengan lebih sedikit lemak susu daripada es krim biasa. Susu es kadang-kadang lebih murah dari es krim. Di Amerika Serikat, es susu didefinisikan sebagai mengandung kurang dari 10 persen lemak susu dan jumlah pemanis yang sama dengan es krim. Perubahan 1994 dalam peraturan Food and Drug Administration Amerika Serikat memungkinkan es susu untuk diberi label sebagai " es krim tanpa lemak", " es krim rendah lemak", atau " es krim ringan " di Amerika Serikat (tergantung pada kandungan lemaknya). Di Kanada, es susu didefinisikan sebagai mengandung 3%-5% lemak susu, sementara 5%-7.5% lemak susu akan dianggap sebagai " es krim ringan"; produk dengan kandungan lemak susu yang tidak ditentukan akan didefinisikan hanya sebagai "deser susu beku".[WP-369667]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Ice milk, or iced milk, is a frozen dessert made with frozen dairy milk, but with less milk fat than regular ice cream. Ice milk is sometimes priced lower than ice cream. In the United States, ice milk is defined as containing less than 10 percent milk fat and the same sweetener amount as ice cream. A 1994 change in United States Food and Drug Administration rules allowed ice milk to be labeled as "non-fat ice cream", "low-fat ice cream", or "light ice cream" in the United States (depending on its fat content). In Canada, ice milk is defined as containing 3%–5% milk fat content, while 5%–7.5% milk fat content would instead be considered "light ice cream"; a product with an undefined milk fat content would be defined simply as a "frozen dairy dessert".
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-369667 · Kontributor Wikipedia
Ice milk — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1331680589, 2026-01-07T16:37:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.