Ewa aganyin
Ewa aganyin (Yoruba) (juga diucapkan sebagai Ewa agoyin) adalah hidangan Yoruba yang biasa dimakan di Yorubaland di seluruh Togo, Nigeria dan Benin.
Ringkasan merujuk ke Ewa aganyin — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Ewa agoyin
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:156097264- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Yorubaland. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Ewa aganyin (Yoruba) (juga diucapkan sebagai Ewa agoyin) adalah hidangan Yoruba yang biasa dimakan di Yorubaland di seluruh Togo, Nigeria dan Benin. Ini juga populer sebagai makanan jalanan. Hidangan ini terdiri dari kacang-kacangan yang dimasak sampai sangat lunak dan kemudian disiram. Bahan lain, seperti lada, bawang, jahe, chilies kering, bubuk udang kering dan minyak sawit, ditambahkan untuk membentuk rebus. Hal ini biasanya dimakan dengan roti, kombinasi populer di Afrika Barat. Ewa aganyin mirip dengan adalu, yang dibuat dengan kacang dan jagung.[WP-56097264]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Yorubaland. Kategori menurut sumber: Beans dish. Komponen yang dicatat: Black-eyed beans, palm oil, chili peppers, onions. Penyajian: Hot.[WP-56097264]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Black-eyed beans, palm oil, chili peppers, onions.
- Cabai komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-56097264]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Ewa aganyin (Yoruba) (also spelled as Ewa agoyin) is a Yoruba dish commonly eaten in Yorubaland across Togo, Nigeria and Benin. It is also popular as street food. The dish consists of beans cooked until extremely soft and then mashed. Other ingredients, such as bell peppers, onion, ginger, dried chilies, dried crayfish powder and palm oil, are added to form a stew. It is commonly eaten with bread, a popular combination in West Africa. Ewa aganyin is similar to adalu, which is made with beans and corn.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-56097264 · Kontributor Wikipedia
Ewa aganyin — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1359415524, 2026-06-15T04:24:00Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.