Fabes con almejas
Fabes con almejas, atau Fabes con amasueles (dalam Bahasa Asturia yang berarti kacang dengan kerang), adalah sup yang berasal dari kerajaan Asturias pada abad ke-19 dan merupakan makanan para petani.
Ringkasan merujuk ke Fabes con almejas — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Habas con almejas (Spanish); Fabes con amasueles (Asturian)
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:125094255- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Asturias; Wilayah menurut sumber: Asturias. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Fabes con almejas, atau Fabes con amasueles (dalam Bahasa Asturia yang berarti kacang dengan kerang), adalah sup yang berasal dari kerajaan Asturias pada abad ke-19 dan merupakan makanan para petani. Hidangan ini merupakan variasi dari Fabada Asturiana yang bahan utamanya terdiri dari sosis, kacang-kacangan, serta daging babi . Resep tradisionalnya menggunakan bahan-bahan seperti kerang kecil, kacang fava, bawang, bawang putih, garam, kunyit, daun salam, minyak zaitun, peterseli, remah roti dan paprika.[WPI-3227863]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Asturias. Wilayah menurut sumber: Asturias. Konteks sajian: Main course or appetizer. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Clams, beans. Catatan variasi: Fabada Asturiana.[WP-25094255]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Clams, beans.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Fabada Asturiana.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Fabes con almejas (English: Beans with clams, Spanish: Habas con almejas, Asturian: Fabes con amasueles) is a clam and bean stew that originated in the principality of Asturias in the 19th century as peasant fare. It is a lighter variation of Asturian fabada whose primary ingredients are sausage, beans and pork. The traditional recipe for fabes con almejas calls for small clams, fava beans, onions, garlic, salt, saffron, bay leaves, olive oil, parsley, bread crumbs and sometimes sweet paprika.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-25094255 · Kontributor Wikipedia
Fabes con almejas — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1356969821, 2026-05-31T00:09:45Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-3227863 · Kontributor Wikipedia
Fabes con almejas — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29815830, 2026-09-17T13:05:35Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.