Feijoada (Brazilian dish)
Feijoada atau feijoada à brasileira (lit.
Ringkasan merujuk ke Feijoada (Brazilian dish) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Brazilian feijoada, feijoada à brasileira
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:174763626- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Feijoada atau feijoada à brasileira (lit. Portugis untuk "Feijoada gaya Brasil") adalah hidangan yang terdiri dari rebus kacang hitam dengan berbagai jenis daging babi dan daging sapi. Hal ini disajikan dengan farofa, nasi putih, collard hijau diiris, dan jeruk teriris, antara lain sisi lain. Ini adalah hidangan populer, khas masakan Brasil. Pertama kali didokumentasikan di Recife, Negara Bagian Pernambuco, feijoada telah digambarkan sebagai hidangan nasional Brasil, terutama Pernambuco dan Bahia, karena bagian lain dari Brasil memiliki hidangan regional lainnya.[WP-74763626]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Stew. Konteks sajian: Main course. Komponen yang dicatat: Black beans.[WP-74763626]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Black beans.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Feijoada or feijoada à brasileira (lit. Portuguese for "Brazilian-style feijoada") is a dish that consists of a stew of black beans with various types of pork and beef. It is served with farofa, white rice, sautéed collard green, and sliced oranges, among other sides. It is a popular dish, typical of Brazilian cuisine. First documented in Recife, State of Pernambuco, feijoada has been described as a national dish of Brazil, especially of Pernambuco and Bahia, as other parts of Brazil have other regional dishes.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-74763626 · Kontributor Wikipedia
Feijoada (Brazilian dish) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1373613571, 2026-09-06T22:28:54Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.