Feteer
Feteer (IPA) adalah kue tradisional Mesir yang dikenal karena teksturnya yang berlapis-lapis dan berbagai isi.
Ringkasan merujuk ke Feteer — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:174624102- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Mesir
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Egypt. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Feteer (IPA) adalah kue tradisional Mesir yang dikenal karena teksturnya yang berlapis-lapis dan berbagai isi. Ini berbeda dari feteer meshaltet, kue biasa, berlapis-lapis yang biasanya disajikan tanpa isi. Feteer selalu diisi atau diisi, dan karena kemampuan beradaptasi dalam bahan dan presentasi, kadang-kadang disebut sebagai versi Mesir pizza. Isi gurih biasanya mencakup daging seperti daging sapi cincang, sosis, sogoq Mesir atau bastirma, serta daging bumbu gaya shawarma. Isi berbasis keju juga populer, sering menggunakan campuran mozzarella, cheddar, feta, atau keju krim seperti kiri. Variasi lain termasuk kombinasi dengan sayuran, jamur, zaitun, dan lada. Sorot manis biasanya diisi dengan bahan-bahan seperti cokelat, qishta, kacang, pisang, madu, atau susu kondensasi manis, dan dapat dibumbui dengan gula bubuk atau dicelupkan dengan sirup.[WP-74624102]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Egypt. Kategori menurut sumber: Pie. Penyajian: Savory: HotSweet: Typically cold but may also be served hot. Komponen yang dicatat: Flour, ghee, and various fillings. Catatan variasi: Feteer meshaltet.[WP-74624102]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, ghee, and various fillings.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Feteer meshaltet.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Feteer (, IPA: ) is a traditional Egyptian pie known for its flaky, layered texture and variety of fillings. It is distinct from feteer meshaltet, a plain, layered pastry typically served without fillings. Feteer is always filled or topped, and due to its adaptability in ingredients and presentation, it is sometimes referred to as an Egyptian version of pizza. Savory fillings commonly include meats such as ground beef, sausage, Egyptian sogoq or bastirma, as well as shawarma-style seasoned meats. Cheese-based fillings are also popular, often using blends of mozzarella, cheddar, feta, or creamy cheeses such as kiri. Other variations include combinations with vegetables, mushrooms, olives, and peppers. Sweet varieties are typically filled with ingredients such as chocolate spreads, qishta, nuts, bananas, honey, or sweetened condensed milk, and may be dusted with powdered sugar or drizzled with syrup.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-74624102 · Kontributor Wikipedia
Feteer — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1364979012, 2026-07-19T16:53:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.