Fish tea
Teh ikan adalah sup pedas dalam masakan Karibia dan masakan Jamaika.
Ringkasan merujuk ke Fish tea — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:124039413- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Teh ikan adalah sup pedas dalam masakan Karibia dan masakan Jamaika. Ini mirip dengan bubur ikan dan bisa memakan waktu beberapa jam untuk disiapkan. Ini termasuk jamur, labu, kassawa, kentang dan pisang hijau, dimasak sampai sangat lunak. Sebanyak 15 pon ikan ditambahkan untuk membuat lima galon. Wortel dan cho ⁇ cho juga dapat ditambahkan. Ini disesuaikan dengan susu kelapa dan dimasak dengan berbagai bahan yang mungkin termasuk lada hitam, garam, kunyit, mentega, kalkun dan musim ⁇ all. " Teh ikan mirip dengan tradisional run down, tetapi bukan potongan bahan-bahan dimasak sampai mereka dalam "soupy bentuk cair".[WP-24039413]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Soup. Komponen yang dicatat: yam, pumpkin, cassava, potatoes, green bananas, coconut milk.[WP-24039413]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): yam, pumpkin, cassava, potatoes, green bananas, coconut milk.
- Santan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-24039413]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Fish tea is a spicy soup in Caribbean cuisine and Jamaican cuisine. It is similar to a fish bouillon and can take several hours to prepare. It includes ground yam, pumpkin, cassava, potatoes and green bananas, cooked until very soft. As much as 15 pounds of fish is added to make five gallons. Carrots and cho–cho can also be added. It is flavored with coconut milk and seasoned with various ingredients that may include black pepper, salt, thyme, butter, scallion and season–all." Fish tea is similar to traditional run down, but instead of chunks the ingredients are boiled until they are in a "soupy liquid form".
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-24039413 · Kontributor Wikipedia
Fish tea — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375917425, 2026-09-20T21:27:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.