Flaki
Flaki atau flaczki adalah hidangan tradisional Polandia.
Ringkasan merujuk ke Flaki — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.JPG){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:121786885- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Polandia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Poland. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Flaki atau flaczki adalah hidangan tradisional Polandia. Ini adalah salah satu dari banyak sup Polandia, yang mewakili bagian penting dari masakan Polandia. Bersama dengan bigos, żurek, dan pierogi, ini adalah salah satu spesialisasi paling menonjol dalam masakan Polandia. Nama ini berasal dari bahan utamanya: strip tipis, bersih dari daging sapi tripe (dalam - yang juga bisa diterjemahkan secara harfiah menjadi "guts"). Metode persiapan mungkin sedikit bervariasi tergantung pada wilayah. Beberapa bahan yang umum digunakan adalah daging sapi, daging sapi, daun bay, rempah-rempah, peterseli, wortel, kaldu daging sapi, dan rempah- rempah untuk rasa, termasuk garam, lada hitam, pala, paprika manis, dan marjoram. Ada setara jenis kenyamanan yang sudah siap dari flaczki yang membutuhkan tenaga kerja. Terkadang daging babi bisa digunakan sebagai pengganti daging sapi terutama dalam versi siap-siap dari hidangan yang dijual di Polandia.[WP-21786885]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Poland. Kategori menurut sumber: Tripe soup.[WP-21786885]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Flaki or flaczki is a traditional Polish tripe stew. It is one of the many Polish soups, which represent an important part of Polish cuisine. Along with bigos, żurek, and pierogi, it is one of the most notable specialities in Polish cuisine. Its name is derived from its main ingredient: thin, cleaned strips of beef tripe (in - which can also be literally translated to "guts"). The method of preparation may vary slightly depending on the region. Some common ingredients include beef tripe, beef, bay leaf, allspice, parsley, carrot, beef broth, and spices to taste, including salt, black pepper, nutmeg, sweet paprika, and marjoram. Ready-made convenience-type equivalents of the labor-intensive flaczki are available. Sometimes pork tripe can be used instead of the beef tripe especially in the ready-made versions of the dish sold in Poland.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-21786885 · Kontributor Wikipedia
Flaki — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation and serving; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379939524, 2026-10-12T20:34:39Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.