Fondue bourguignonne
Burgundian adalah hidangan daging sapi yang digoreng dengan minyak asli Swiss.
Ringkasan merujuk ke Fondue bourguignonne — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020000352856- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Burgundian adalah hidangan daging sapi yang digoreng dengan minyak asli Swiss. Jika bubuk bubuk dibuat berdasarkan prinsip sederhana, yaitu campuran minyak dan daging, maka bisa dibuat dalam berbagai bentuk, termasuk daging yang dipilih dan rempah-rempah yang ditambahkan ke minyak.[WPF-352856]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: Plat principal. Penyajian: Chaude. Komponen yang dicatat: Bœuf. Catatan variasi: Fondue, fondue bressane, fondue au vin rouge, fondue vigneronne.[WPF-352856]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Bœuf.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Fondue, fondue bressane, fondue au vin rouge, fondue vigneronne.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
La fondue bourguignonne est un plat de fondue de viande de bœuf frit à l'huile d’origine suisse. Si la fondue bourguignonne se prépare sur un principe simple, l'association d'huile et de viande, elle, peut être dérivée sur plusieurs formes, suivant notamment les viandes choisies, ainsi que les épices ajoutés à l'huile.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-352856 · Kontributor Wikipedia
Fondue bourguignonne — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingrédients; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 239395927, 2026-09-11T05:08:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.