Fruits de mer (chocolate)
Fruits de mer adalah jenis cokelat Belgia yang dibuat dari cokelat gelap dan susu dengan isi nougat, dalam bentuk berbagai makanan laut: kuda laut, kerang venus, kerang, bintang laut dan berbagai siput laut.
Ringkasan merujuk ke Fruits de mer (chocolate) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:169508556- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Fruits de mer adalah jenis cokelat Belgia yang dibuat dari cokelat gelap dan susu dengan isi nougat, dalam bentuk berbagai makanan laut: kuda laut, kerang venus, kerang, bintang laut dan berbagai siput laut. Pralin dijual di toko cokelat, di supermarket, dan sebagai produk buatan tangan di toko Konditorei. Perusahaan permen belgian Guylian dari Antwerp dikatakan sebagai perusahaan pertama yang memproduksi praline dalam bentuk makanan laut. Perusahaan telah memproduksi praline sejak tahun 1960-an, pertama dengan tangan, kemudian dengan mesin otomatis. Produk utama mengandung cokelat susu Belgia dengan 34 persen kakao, sementara produk ekstrak gelap Fruits de mer memiliki kandungan kakao 74 persen. Produk copycat dijual di toko diskon Jerman. Pralin bebas gula telah ada di pasar sejak tahun 1996 dan pralin perdagangan adil dari Oxfam sejak tahun 2001.[WP-69508556]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Fruits de mer is a type of Belgian chocolate pralines made of dark and milk chocolate with a nougat filling, in the form of various seafood: seahorses, venus clams, mussels, starfish and various sea snails. The pralines are sold in chocolate shops, in supermarkets, and as handmade products in Konditorei shops. The Belgian confectionery company Guylian from Antwerp is said to be the first company to produce pralines in the form of seafood. The company has been producing the pralines since the 1960s, first by hand, later by automatic machinery. The main product contains Belgian milk chocolate with 34 percent cocoa, while the Fruits de mer extra dark product has a cocoa content of 74 percent. Copycat products are sold at German discount stores. Sugar-free pralines have been on the market since 1996 and fair trade pralines from Oxfam since 2001.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-69508556 · Kontributor Wikipedia
Fruits de mer (chocolate) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1368374752, 2026-08-08T18:13:31Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.