Funšterc
Funšterc (omblet telur) adalah hidangan nasional Slovenia yang juga dikenal sebagai knapovsko sonce (matahari pelombong) atau knapovska torta (kuah pelombong), atau šmorn.
Ringkasan merujuk ke Funšterc — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Knapovsko sonce, knapovska torta
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:120979764- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Slovenia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Slovenia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Funšterc (omblet telur) adalah hidangan nasional Slovenia yang juga dikenal sebagai knapovsko sonce (matahari pelombong) atau knapovska torta (kuah pelombong), atau šmorn. Ini adalah hidangan tradisional dari Lembah Sava Tengah. Di masa lalu, sangat populer di kalangan para penambang batubara dan keluarga mereka karena bahan dasarnya - telur. Telur termasuk dalam hidangan yang tidak standar karena standar hidup rendah penduduk. Omletnya pasti tebal dan bulat, tapi juga lembut dan bengkak. Itu kuning seperti matahari, yang tidak bisa dilihat para penambang batubara saat bekerja di bawah tanah. Mereka mengambil funšterc ke lubang batubara dan memakannya pada istirahat mereka, tapi hanya pada hari-hari khusus. Hidangan ini disiapkan dengan mencampur tepung putih dengan air, telur dan garam. Campuran ini kemudian ditanamkan ke dalam kaleng dan dipanggang.[WP-20979764]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Slovenia. Kategori menurut sumber: Omelette. Komponen yang dicatat: Flour, water, eggs.[WP-20979764]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, water, eggs.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Funšterc (egg omelette) is a Slovenian national dish also known as knapovsko sonce (coalminer's sun) or knapovska torta (coalminer's cake) or šmorn. It is a traditional dish from the Central Sava Valley. In the past it was especially popular among coal miners and their families due to its basic ingredient - egg. Egg belonged to non-standard dishes because of low living standard of the population. The omelette must have been thick and round, but also tender and puffy. It was yellow like the sun, which the coal miners could not see while working underground. They took funšterc into coal pits and ate it on their break, but only at special days. The dish is prepared by mixing white flour with water, eggs and salt. This mixture is then poured into a baking tin and baked.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-20979764 · Kontributor Wikipedia
Funšterc — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1350264063, 2026-04-21T00:45:03Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.