Fura (food)
Fura atau doonu adalah jenis makanan yang berasal dari wilayah Sahel Afrika Barat dan populer di kalangan orang-orang Zarma-Songhai, Fulani dan Hausa di Sahel.
Ringkasan merujuk ke Fura (food) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:148691063- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Sahel; Wilayah menurut sumber: West Africa. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Fura atau doonu adalah jenis makanan yang berasal dari wilayah Sahel Afrika Barat dan populer di kalangan orang-orang Zarma-Songhai, Fulani dan Hausa di Sahel. Ini adalah bola adonan millet, dengan "fura" berarti bola millet. Hal ini juga dimakan di Niger dan Ghana. Mie tersebut disapu menjadi bubuk, digulung dan dibentuk menjadi bola, kemudian diseduh dan dicampur dengan susu Nono - susu yang difermentasi. Kombinasi fura dan nono dikenal sebagai Fura Da Nono, minuman lokal yang mengandung karbohidrat dan serat. Makanan fura dan minuman fura da nono populer di Nigeria Utara. Mereka disajikan pada kesempatan khusus dan sebagai makanan di sore hari.[WP-48691063]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Sahel. Wilayah menurut sumber: West Africa. Penyajian: Cold. Komponen yang dicatat: Millet.[WP-48691063]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Millet.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Fura or doonu is a type of food originating from West Africa's Sahel region and that is popular among the Zarma-Songhai, Fulani and Hausa peoples of the Sahel. It is a millet dough ball, with "fura" meaning millet ball. It is also eaten in Niger and Ghana. The millet is ground into a powdered form, rolled and molded into balls, then mashed and mixed with Nono - a fermented milk. The combination of fura and nono is known as Fura Da Nono, a locally made drink that contains carbohydrate and fiber. The fura food and the fura da nono drink are popular in Northern Nigeria. They are served on special occasions and as a meal in the afternoon.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-48691063 · Kontributor Wikipedia
Fura (food) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1370251143, 2026-08-20T01:10:54Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.