Gamja-ongsimi
Gamja-ongsimi atau sup adonan kentang adalah varietas dari sujebi (sup adonan yang ditarik tangan) dalam masakan Gangwon Korea.
Ringkasan merujuk ke Gamja-ongsimi — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:124732538- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Korea; Wilayah menurut sumber: Gangwon Province. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Gamja-ongsimi atau sup adonan kentang adalah varietas dari sujebi (sup adonan yang ditarik tangan) dalam masakan Gangwon Korea. Kedua kaldu kentang (atau bola kentang) dan sup dapat disebut gamja-ongsimi. Juk (porridge) yang dibuat dengan bola kentang sebagai bahannya disebut gamja-ongsimi-juk, dan kal-guksu (sup noodle) yang dibuat dari bola kentang disebut gamja -ongsimi - kal-gugsu.[WP-24732538]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Korea. Wilayah menurut sumber: Gangwon Province. Kategori menurut sumber: Sujebi. Komponen yang dicatat: Potatoes.[WP-24732538]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Potatoes.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Gamja-ongsimi or potato dough soup is a variety of sujebi (hand-pulled dough soup) in Korea's Gangwon cuisine. Both the potato dumplings (or potato balls) and the soup can be referred to as gamja-ongsimi. The juk (porridge) made with potato balls as its ingredient is called gamja-ongsimi-juk, and the kal-guksu (noodle soup) made with the potato balls is called gamja-ongsimi-kal-guksu.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-24732538 · Kontributor Wikipedia
Gamja-ongsimi — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1295467538, 2025-06-13T23:39:36Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.