Gâteau de Savoie
Kue atau biskuit Savoia adalah kue yang berasal dari Savoia, dibuat untuk Count Amedeus VI dari Savoia yang menerima, mungkin, Kaisar Charles IV.
Ringkasan merujuk ke Gâteau de Savoie — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Nama lain: Biscuit de Savoie
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020008449625- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Chambéry,. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue atau biskuit Savoia adalah kue yang berasal dari Savoia, dibuat untuk Count Amedeus VI dari Savoia yang menerima, mungkin, Kaisar Charles IV. Sejarawan lokal Marie-Thérèse Hermann dalam berbagai bukunya menyebutkan bahan-bahan yang digunakan untuk persiapan. Anda membutuhkan telur, gula bubuk, tepung, tincture, dan sepotong lemon yang sudah diiris. Kue Savoie adalah kue yang sangat udara yang diperoleh dengan memasukkan putih telur yang diletakkan yang memberikan sisi yang lembut ini, disertai dengan sebutir jeruk untuk meningkatkan rasa.[WPF-8449625]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Chambéry,. Konteks sajian: Dessert. Penyajian: Ambiante, tiède. Komponen yang dicatat: Farine, fécule de pomme de terre, jaunes et blancs d’œufs, sucre semoule, zeste de citron.[WPF-8449625]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Farine, fécule de pomme de terre, jaunes et blancs d’œufs, sucre semoule, zeste de citron.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le gâteau ou biscuit de Savoie est un gâteau d'origine savoyarde, élaboré au pour le comte Amédée VI de Savoie qui recevait, probablement, l'empereur Charles IV. L'historienne locale Marie-Thérèse Hermann rappelle dans ses différents ouvrages les ingrédients en vue de la préparation. Il faut des œufs, du sucre en poudre, de la farine, de la fécule et un zeste de citron râpé. Le gâteau de Savoie est un gâteau très aérien obtenu par l'incorporation délicate de blancs d'œufs montés qui donnent ce côté moelleux, accompagné d'un zeste d'agrumes pour relever le goût.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-8449625 · Kontributor Wikipedia
Gâteau de Savoie — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 230719560, 2025-11-17T12:41:45Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.