Gembus singkong
Donut Jawa, juga dikenal dalam bahasa Indonesia sebagai donat jawa (Javanese: donat jawa atau gembus), adalah cemilan donat tradisional, biasanya gurih, yang dibuat dari cassava bukan kentang atau tepung.
Ringkasan merujuk ke Javanese doughnut — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Javanese doughnut, Donat jawa, gembus
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:164138402- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Indonesia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Java. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Donut Jawa, juga dikenal dalam bahasa Indonesia sebagai donat jawa (Javanese: donat jawa atau gembus), adalah cemilan donat tradisional, biasanya gurih, yang dibuat dari cassava bukan kentang atau tepung. Donut ini sangat populer di masakan Jawa di Jawa, terutama di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur, Indonesia. Biasanya disajikan pada acara-acara Jawa, seperti pesta pernikahan, pertunjukan wayang, teater ketoprak, dan Ramadan.[WP-64138402]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Java. Kategori menurut sumber: Doughnut. Komponen yang dicatat: Cassava.[WP-64138402]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cassava.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
The Javanese doughnut, also known in Indonesian as donat jawa (Javanese: donat jawa or gembus), is a traditional doughnut snack, typically savoury, made of cassava instead of potato or flour. This doughnut is quite popular in Javanese cuisine in Java, especially in Central Java, Yogyakarta, and East Java, Indonesia. It is usually served during Javanese occasions, such as wedding parties, wayang shows, ketoprak theater, and Ramadan.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-64138402 · Kontributor Wikipedia
Javanese doughnut — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1305301902, 2025-08-11T07:16:40Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.