Ginestrata
Ginestrata adalah sup Italia, berasal dari Toscana, yang dapat digambarkan sebagai sup berasaskan telur yang tipis dan sedikit dimasak.
Ringkasan merujuk ke Ginestrata — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:143804871- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Ginestrata adalah sup Italia, berasal dari Toscana, yang dapat digambarkan sebagai sup berasaskan telur yang tipis dan sedikit dimasak. Kuning telur, ayam, anggur Marsala atau anggur putih, mentega, kacang tanah dan gula adalah bahan utama. Bahan tambahan dapat mencakup berbagai jenis anggur, seperti anggur Madeira, dan kayu manis. Hal ini juga dapat disajikan sebagai hidangan antipasto, hidangan pertama dari makanan resmi Italia. Ginestrata dapat ditegur dengan menggunakan sieve. Bisa disiapkan dengan menggunakan ketel ganda untuk memasak, dan kacang musang dan gula bisa disajikan di atasnya sebagai hiasan. Bisa juga dimasak dalam periuk tanah liat. Ini adalah sup tipis yang hanya sedikit tebal ketika proses memasak selesai.[WP-43804871]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Ginestrata is an Italian soup, originally from Tuscany, which can be described as a thin, lightly spiced egg-based soup. Egg yolks, chicken stock, Marsala wine or white wine, butter, nutmeg and sugar are primary ingredients. Additional ingredients may include different types of wine, such as Madeira wine, and cinnamon. It may also be served as an antipasto dish, the first course of a formal Italian meal. Ginestrata may be strained using a sieve. It may be prepared using a double boiler for cooking, and the nutmeg and sugar may be served atop it as a garnish. It may also be cooked in an earthenware pot. It is a thin soup that only slightly thickens when the cooking process is complete.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-43804871 · Kontributor Wikipedia
Ginestrata — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1328165630, 2025-12-18T06:35:24Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.