Gosh-e fil
Gosh-e fil adalah kue goreng dari masakan Iran dan Afghanistan.
Ringkasan merujuk ke Gosh-e fil — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Gosh feel, gosh-e feel, gowsh-e fil, gush-e fil
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:105781490- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- AfghanistanIran
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Afghanistan, Iran. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Gosh-e fil adalah kue goreng dari masakan Iran dan Afghanistan. Dagingnya berbentuk seperti telinga gajah (goosh), dan dipanggang dalam minyak. Daging dibuat dengan menggosok telur, susu dan mentega, kemudian menambahkan campuran ke bahan-bahan kering.[WP-5781490]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Afghanistan, Iran. Konteks sajian: Dessert. Kategori menurut sumber: Fried dough. Komponen yang dicatat: Dough (flour, milk, butter, sugar, salt, cardamom, eggs), pistachios, powdered sugar.[WP-5781490]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Dough (flour, milk, butter, sugar, salt, cardamom, eggs), pistachios, powdered sugar.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Gosh-e fil is a fried pastry of Iranian and Afghan cuisine. The dough is shaped like an elephant ear (goosh), and deep-fried in oil. The dough is made by whisking eggs, milk and butter, then adding the mixture to the dry ingredients.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-5781490 · Kontributor Wikipedia
Gosh-e fil — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378434975, 2026-10-04T13:18:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.