Gozå
Gozå juga berortografi goza, gozâ, gozåd atau golza adalah kue Belgia yang diproduksi dan dikonsumsi di provinsi Liege serta di Ardennes Belgia.
Ringkasan merujuk ke Gozå — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020006700086- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Province de Liège, Ardenne belge. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Gozå juga berortografi goza, gozâ, gozåd atau golza adalah kue Belgia yang diproduksi dan dikonsumsi di provinsi Liege serta di Ardennes Belgia. "Gozå" adalah kata Walloon yang asal-usulnya tidak jelas. Gyzete, toko roti lain di daerah itu, disebut dengan gozå. Gozå adalah kue apel dan anggur dari Korintus. Buah-buahan ini biasanya beraroma cinnamon. Kue ini ditutupi dengan lapisan adonan emas dengan telur yang dipotong.[WPF-6700086]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Province de Liège, Ardenne belge. Konteks sajian: Dessert, goûter, en-cas. Penyajian: froide. Komponen yang dicatat: Pâte levée, sucre, pommes, raisins de Corinthe, cannelle.[WPF-6700086]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Pâte levée, sucre, pommes, raisins de Corinthe, cannelle.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
La gozå orthographiée aussi goza, gozâ, gozåd ou golza est une pâtisserie belge fabriquée et consommée en province de Liège ainsi qu'en Ardenne belge. « Gozå » est un mot wallon dont l'origine n'est pas bien définie. La gosette, autre pâtisserie de la région, tirerait son nom de la gozå. La gozå est une tarte aux pommes et aux raisins de Corinthe. Ces fruits sont le plus souvent épicés de cannelle. Cette tarte est couverte d'une couche de pâte dorée avec de l'œuf battu.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-6700086 · Kontributor Wikipedia
Gozå — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 225196249, 2025-04-28T08:50:33Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.