Grape hull pie
Kue keran anggur, juga disebut kue muscadine, adalah makanan penutup yang ditemukan di masakan Amerika Serikat Selatan.
Ringkasan merujuk ke Grape hull pie — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:174304658- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Southeastern United States; Tradisi terkait: Cuisine of the Southern United States. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue keran anggur, juga disebut kue muscadine, adalah makanan penutup yang ditemukan di masakan Amerika Serikat Selatan. Hidangan ini biasanya dibuat dari anggur muscadine, yang berasal dari Amerika Serikat tenggara. Kue keran anggur dibuat sebagai cara untuk menggunakan kulit yang tersisa dari persiapan jelly anggur daripada membuang-buang mereka. Biasanya disiapkan di North Carolina, di mana ini merupakan bagian dari masakan tradisional. Penulis humor Celia Rivenbark menggambarkan kenangan awalnya tentang hidangan dalam esai untuk The Carolina Table. Kue ini disiapkan dengan memasak kulit atau "kotoran" anggur muscadine bersama dengan gula, pulpa anggur dan jus lemon. Benih dikeluarkan dari campuran dengan mengeras atau memilihnya. Penuhannya kemudian ditumpahkan ke dalam kulit pai ganda dan dipanggang.[WP-74304658]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Pie. Konteks sajian: Dessert. Wilayah menurut sumber: Southeastern United States. Tradisi terkait: Cuisine of the Southern United States.[WP-74304658]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Grape hull pie, also called muscadine pie, is a dessert found in the cuisine of the Southern United States. The dish is traditionally made out of muscadine grapes, which are indigenous to the southeastern United States. Grape hull pie was created as a way to use the skins left over from preparing grape jelly instead of wasting them. It is commonly prepared in North Carolina where it is a part of traditional cuisine. Humorist Celia Rivenbark described her early memories of the dish in an essay for The Carolina Table. The pie is prepared by simmering the skins, or "hulls", of muscadine grapes together with sugar, grape pulp and lemon juice. Seeds are removed from the mixture by straining or picking them out. The filling is then poured into a double pie crust and baked.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-74304658 · Kontributor Wikipedia
Grape hull pie — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1360517812, 2026-06-21T23:57:11Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.