Guastedda dolce nissena
Guastedda dolce nissena atau guastedda adalah pencuci mulut dari kota Caltanissetta, Sisilia.
Ringkasan merujuk ke Guastedda dolce nissena — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Guastedda
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:178107926- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Italia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italy; Wilayah menurut sumber: Caltanissetta, Sicily. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Guastedda dolce nissena atau guastedda adalah pencuci mulut dari kota Caltanissetta, Sisilia. Guastedda dolce nissena dengan ricotta mengisi menjadi raviola di ricotta nissena. Dessert ini adalah dasar dari raviola di ricotta nissena, tanpa memiliki ricotta mengisi. Guastedda dolce nissena di Sisilia diproduksi dalam banyak variasi manis dan non-manis, namun nissena adalah unikum khas dari kota Caltanissetta. Gandum lunak biasanya dari gandum majorca, madu biasanya dari Sulla coronaria dan lard ketat sebagai lemak untuk menggoreng. Guastedda dolce nissena biasanya memiliki diameter sisi dari raviola di ricotta nissena, menjadi disk yang dilipat pada dirinya sendiri setelah pengisi ricotta telah ditempatkan di raviola di Ricotta nissena. Untuk produksi sangat diperlukan untuk menggunakan lard sebagai lemak goreng. Setelah dimasak, pencuci mulut disikat dengan madu cair mirip raviola di ricotta nissena.[WP-78107926]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italy. Wilayah menurut sumber: Caltanissetta, Sicily. Kategori menurut sumber: Sweet.[WP-78107926]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Guastedda dolce nissena or guastedda is a dessert from the city of Caltanissetta, Sicily. Guastedda dolce nissena with the ricotta filling becomes raviola di ricotta nissena. This dessert is the base of the raviola di ricotta nissena, without having the ricotta filling. Guastedda dolce nissena in Sicily are produced in many sweet and non-sweet variations, the nissena one however is a unicum typical of the city of Caltanissetta. Soft wheat flour typically from majorca wheat, honey typically from Sulla coronaria and strictly lard as a fat for frying. Guastedda dolce nissena normally has the diameter of the side of the raviola di ricotta nissena, being the disk that is folded on itself after the ricotta filling has been placed in the raviola di ricotta nissena. For its production it is strictly necessary to use lard as a frying fat. Once cooked, the dessert is brushed with melted honey similarly to the raviola di ricotta nissena.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-78107926 · Kontributor Wikipedia
Guastedda dolce nissena — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingredients; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1333708773, 2026-01-19T08:12:40Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.