Guiso carrero
Guiso carrero atau guiso carretero adalah hidangan tradisional dari gastronomi di Paraguay, Brasil selatan, Uruguay dan Argentina.
Ringkasan merujuk ke Guiso carrero — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030010849497- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal:. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Guiso carrero atau guiso carretero adalah hidangan tradisional dari gastronomi di Paraguay, Brasil selatan, Uruguay dan Argentina. Ini terdiri dari stew cepat yang berbasis daging dan sayuran. Konsumsi di musim dingin, sangat populer dan tersebar di kedua negara, menjadi salah satu stews yang paling umum di dapur rumah tangga. Semua bumbu dan daging diiris, bawang dan bawang putih diiris, kemudian daging dan dilapisi kaldu, ketika daging lembut ditambah kentang, coklat dan zapallo, jika Anda mau Anda dapat menambahkan fideo di akhir. Biasanya saat menyajikan bisa ditambah keju panggang di atasnya.[WPS-10849497]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal:. Kategori menurut sumber: Guiso. Komponen yang dicatat: carne, chorizos, verduras (papa, boniato, zapallo, choclo, zanahoria, cebolla, morrón), fideos, porotos.[WPS-10849497]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): carne, chorizos, verduras (papa, boniato, zapallo, choclo, zanahoria, cebolla, morrón), fideos, porotos.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El guiso carrero o guiso carretero es un plato tradicional de las gastronomías de Paraguay, sur de Brasil, Uruguay y de Argentina. Consiste en un guisado rápido a base de carne y verduras. Su consumo en épocas invernales, es muy popular y difundido a lo largo de ambos países, siendo de los guisos mas comunes dentro de las cocinas hogareñas. Se pican todas las veduras y la carne, se sofríe la cebolla y el morrón, luego la carne y se cubre de caldo, cuando la carne esté tierna se agregan las papas, los choclos y el zapallo, si se quiere se puede añadir fideos al final. Es común que al momento de servir se pueda agregar queso rallado por encima.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-10849497 · Kontributor Wikipedia
Guiso carrero — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Receta; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 168883367, 2025-08-08T14:54:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.