Hakau
Har gow, juga diterjemahkan sebagai ha gow, hau kau, atau ha kao, adalah dumpling tradisional Kanton yang disajikan sebagai dim sum.
Ringkasan merujuk ke Har gow — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Har gow, Xia jiao, also spelled ha gau, ha gaau, ha gao, ha gow, or other variants, Vietnamese "há cảo"
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:147775306- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Guangdong, China; Wilayah menurut sumber: Cantonese-speaking region. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Har gow, juga diterjemahkan sebagai ha gow, hau kau, atau ha kao, adalah dumpling tradisional Kanton yang disajikan sebagai dim sum. Ini terbuat dari daging udang, dan dimasak dalam bungkus tepung. Setelah dimasak, bungkus menjadi agak transparan, dan oleh karena itu ha gow kadang-kadang disebut kerang kristal dumplings (水晶 ⁇ ).[WP-47775306]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Guangdong, China. Wilayah menurut sumber: Cantonese-speaking region. Konteks sajian: Dim sum. Komponen yang dicatat: Wheat starch, tapioca starch, shrimp, cooked pork fat, bamboo shoots, scallions, cornstarch, sesame oil, soy sauce, sugar, and other seasonings.[WP-47775306]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Wheat starch, tapioca starch, shrimp, cooked pork fat, bamboo shoots, scallions, cornstarch, sesame oil, soy sauce, sugar, and other seasonings.
- Kecap asin komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-47775306]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Har gow , also anglicized as ha gow, hau kau, or ha kao, is a traditional Cantonese dumpling served as dim sum. It is made of shrimp meat, and steamed in a flour wrapper. After cooking, the wrapper becomes somewhat translucent, and therefore ha gow is sometimes called crystal shrimp dumplings (水晶蝦餃).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-47775306 · Kontributor Wikipedia
Har gow — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1356997478, 2026-05-31T04:13:27Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.