Halua
Halua adalah kudapan khas Melayu Langkat, Sumatra Utara berupa manisan yang dibuat dari berbagai macam buah dan sayur.
Ringkasan merujuk ke Halua — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004045094- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Halua adalah kudapan khas Melayu Langkat, Sumatra Utara berupa manisan yang dibuat dari berbagai macam buah dan sayur. Rasa asam halua jika dikonsumsi memberikan kesegaran yang terdiri dari berbagai macam buah dan sayur. Makanan ini memiliki rasa yang manis tetapi tidak menghilangkan rasa asli dari sayur dan buah tersebut. Adapun jenis sayur dan buah sebagai bahan untuk membuat halua seperti pepaya, renda, gelugur, kolang-kaling, cabai, wortel,mangga, daun pepaya, terong,salak dan labu. Ada 2 jenis halua yakni halua basah dan kering. Makanan ini bahkan bisa sampai bertahun tahun lamanya,untuk halua basah bisa mencapai 1 tahun lamanya dan untuk halua kering bisa tahan sampai 2 tahun bahkan lebih. Halua ini merupakan makanan yang kerap hadir menjadi hidangan wajib di hari besar, seperti hari raya Idul Fitri, Idul Adha, bahkan acara Isra Mikraj juga Maulid Nabi. Nama Halua berasal dari Bahasa Arab, yakni Halua yang artinya manis. Nama ini kemudian dikaitkan pada makanan yang rasanya manis. Di jazirah Arab, Halua lebih mirip kue dengan tekstur yang lembut dan kering beserta kacang-kacangan sebagai pelengkap.[WPI-4045094]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Halua adalah kudapan khas Melayu Langkat, Sumatra Utara berupa manisan yang dibuat dari berbagai macam buah dan sayur. Rasa asam halua jika dikonsumsi memberikan kesegaran yang terdiri dari berbagai macam buah dan sayur. Makanan ini memiliki rasa yang manis tetapi tidak menghilangkan rasa asli dari sayur dan buah tersebut. Adapun jenis sayur dan buah sebagai bahan untuk membuat halua seperti pepaya, renda, gelugur, kolang-kaling, cabai, wortel,mangga, daun pepaya, terong,salak dan labu. Ada 2 jenis halua yakni halua basah dan kering. Makanan ini bahkan bisa sampai bertahun tahun lamanya,untuk halua basah bisa mencapai 1 tahun lamanya dan untuk halua kering bisa tahan sampai 2 tahun bahkan lebih. Halua ini merupakan makanan yang kerap hadir menjadi hidangan wajib di hari besar, seperti hari raya Idul Fitri, Idul Adha, bahkan acara Isra Mikraj juga Maulid Nabi. Nama Halua berasal dari Bahasa Arab, yakni Halua yang artinya manis. Nama ini kemudian dikaitkan pada makanan yang rasanya manis. Di jazirah Arab, Halua lebih mirip kue dengan tekstur yang lembut dan kering beserta kacang-kacangan sebagai pelengkap.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4045094 · Kontributor Wikipedia
Halua — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29394292, 2026-06-27T21:31:51Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.